Constantin Enceanu, un patron strict. Cum i-a fost afectată afacerea în pandemie: „Dacă n-ai vaccinul făcut, nu mănânci ciorbiță în localul meu”

1 lună in urmă 44

Pe lângă cariera pe care o are în muzică, Constantin Enceanu este și patron de restaurant. Interpretul de muzică populară are reguli clare la el în local, cine nu are vaccin anti COVID-19 nu mănâncă acolo. Constantin Enceanu respectă măsurile impuse în perioada pandemiei.

Deși vânzările au scăzut colosal de când oamenii nu mai au voie să intre în restaurante fără certificat verde, Constantin Enceanu nu închide niciodată ochii și nu lasă pe nimeni să-i calce pragul fără să prezinte dovada vaccinării. Interpretul de muzică populară spune că toți angajații săi sunt vaccinați.

De când au fost introduse noile reguli, afacerea lui Constantin Enceanu se duce în jos, iar acesta se gândește cum să țină totul pe linia de plutire. Artistul nu vrea să-și dea oamenii afară, pentru că se gândește că vine iarna, cheltuielile vor fi mai mare, iar aceștia vor rămâne fără sursă de venit.

„Și la mine se respectă regulile, întocmai, nu se intră decât cu certificatul verde, pentru că nu au cum să dovedească faptul că ar fi trecut prin boală. Dacă n-ai vaccinul făcut, nu mănânci ciorbiță în localul meu, nu ai voie! La intrare, trebuie să prezinți certificatul verde.

Toți angajații suntem vaccinați! A scăzut enorm numărul clienților, încasările au scăzut la jumătate, în numai o săptămână. Nu pot da afară angajații, în prag de iarnă, mă tot gândesc la soluții.

Tot timpul am funcționat, în pandemie, am servit la domiciliu, și acum tot catering-ul funcționează, mergem cu sufertajul, ca pe vremuri. Facem tot ce ne stă în putință ca să depășim situația aceasta grea.

Mulțumesc lui Dumnezeu că nu am dat faliment. Având foarte multe locuri afară, în vară a mers foarte bine!”, a declarat Constantin Enceanu pentru Playtech.

Toți banii pe care i-a agonisit până acum i-a investit în restaurantul din Filiași. Interpretul de muzică populară încearcă să-și salveze afacerea acum, în timp de pandemie.

constantin-enceanu-2-1Icon photoVEZI  GALERIA  FOTOPOZA 1 / 6

Chef Cătălin Scărlătescu, profesor pentru bucătăresele lui Constantin Enceanu

Artistul povestește că Chef Cătălin Scărlătescu a venit la el în local, în urmă cu teri ani, și le-a fost profesor bucătăreselor. Constantin Enceanu are în meniu celebrele preparate ale vedetei de la „Chefi la cuțite”, scoici și burger. Meniul zilei în restaurantul cântărețelui este 17 lei și sunt incluse două feluri de mâncare.

„Acum trei ani, Cătălin Scărlătescu le-a școlit pe bucătăresele mele, a fost profesorul lor. În meniu găsiți și ‘scoicile lui Scărlătescu și ‘burgerul lui Scărlătescu.

Iar meniul zilei este de 17 lei, în care sunt incluse două feluri de mâncare, de pildă, ciorbă de văcuță și mămăliguță cu varză și cu ciolan afumat”, a mai spus interpretul de muzică populară pentru sursa mai sus menționată.

Citeşte Articolul Întreg pe Sursă